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正文:
样品采集程序
在进行DNA分析之前,一个最重要的前提条件是采集到的样品
要具有代表性,只有这样才能保证分析结论的可信度。由于食品材
料存在着相当大的差异,因此,必须建立起一个特殊的样品采集方
案。按照一般的逻辑推理,好的分析结果只能出自于好的样品材料
。通常有两种途径可供选择,其中任何一种途径都将保证样品采集
方案的公正性:①先收集一个大的样本,然后再将大样本细分成小
的样本;②尽可能采集多份样本。
此外,在采集样品时,对原材料的颗粒大小和分布状况也要考
虑在内,还有就是样品采集的时间,应该在生产过程中取样最好。
在处理转基因样品时,要十分小心和采取必要的物理措施以防范可
能造成的污染。从样品采集到实验室分析的各个阶段,气体溶剂、
受污染的仪器设备及消耗材料都应该竭力避免使用。从实际操作的
角度出发,分析对象中应包括该基因工程
生物公认的对照材料,尽
管就每一种基因工程生物以及食物和加工类食品而言,应该建立起
各自的国际标准和DNA检测程序。
DNA的提取和纯化
在每一个生物有机体内,都普遍存在着DNA这种遗传物质。根
据DNA分子的这个基本特点,如果样品中仍有残留的DNA成分且可以
将其提取出来,那么只要知道了要检测目的基因的核苷酸序列,就
能确定该样品中是否含有转基因成分。因此,从不同来源的材料中
进行样品的提取和DNA纯化,一定要考虑选用一种最适宜的方法。
从不同来源的样品中分离和纯化可能含有的基因工程生物DNA是整
个鉴定过程中最基本的、也是最关键的一步,因此可以说,一种提
取程序可能会衍生出多种的纯化方法,它们就构成了整个鉴定过程
中至关重要的一个组成部分。
出自http://www.bjsgyq.com/
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