标题：脂肪和碳水化合物的代谢产物-酮、乳酸
信息分类:站内新闻
作者:yiyi发布
时间:2017-8-28 1:31:32
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正文:
脂肪和碳水化合物的代谢产物：酮、乳酸
据说，脂肪和碳水化合物的代谢产物：酮、乳酸、丙酮酸在摄食调
节中起着重要的作用。就像在饥饿时或在摄入高脂肪、低碳水化合
物的食物时所观察到的，只有高浓度的酮才与抑制饥饿和食欲有关
。在进食状态，乳酸的浓度随着碳水化合物的摄人成比例增加，因
此，摄人碳水化合物后可以抑制进一步的进食。丙酮酸是葡萄糖、
甘油、糖原氨基酸的中问代谢产物，它是肝脏补给假说的关键，这
种假说认为肝受体放电与肝脏内的某些关键代谢产物的浓度呈负相
关关系，而这种放电会导致摄食的增加。此外，由于肝脏是营养物
质在肠道内被吸收后的第一个处理器官，我们有理由假设肝脏通过
感受器或通过迷走神经的相互作用而在饱腹反应的调节中起着重要
的作用。
在饮食调节中，因为对所吸收的营养物质及其代谢产物的利用
与所释放的与饮食调节有关的激素的种类和功能紧密相连，所以这
种直接作用很难界定。比如在摄入碳水化合物和氨基酸后，会释放
胰岛素和胰高血糖素，它们在摄食间隔短期的调节中起着重要的作
用。虽然胰岛素与饮食的长期调控有关，但也直接或问接地影响摄
食间隔时间的调节。胰岛素与包括脑细胞在内的所有细胞对葡萄糖
和氨基酸的获取有关，并且引导营养摄人与饱腹肽(比如CCK)的相
互作用。
出自http://www.bjsgyq.com/北京显微镜百科