标题：动植物组织或微生物作为原料-酶分离提纯
信息分类:站内新闻
作者:yiyi发布
时间:2016-8-29 22:55:01
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正文:
动植物组织或微生物作为原料-酶分离提纯
酶的分离与提纯今天认为不能再令比活性提高的酶，明天由于某
一分离技术的创新，可能进一步更加提高。此外要特别指明的，是
以比活性来衡量酶的纯度，必须在同一条件下，用同样的仪器测量
，方能作准。否则，比活性的高低并不能代表酶纯度的大小。
制酶的要点
酶的分离提纯可分为四个要点：(a)酶源选材，(b)匀浆方法，
(c)分离步骤，(d)结晶方法。综合各点成下列程序。酶源选材
应选择酶含量高，易于分离的动植物组织或微生物作为原料。
含酶量 如不估计其他因素，当然原料含酶量愈高愈好。例如，
雌二醇脱氢酶在雌性动物的子宫，血液中部含有少量，但以胎盘中
含量最多，所以如果以提取该酶为目的，自然以从胎盘中分离为最
好。若从微生物中提取酶，常因遗传的品种或所处的环境经人为的
调整改变而能增进含量c
出自http://www.bjsgyq.com/北京显微镜百科