标题：生物显微技术-糖结晶分析用光学分析仪器
信息分类:站内新闻
作者:yiyi发布
时间:2014-6-29 16:29:54
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正文:
生物显微技术-糖结晶分析用光学分析仪器
糖果制晶中含有空气、脂肪、糖和水使其成为显微技术人员分析中的一个难题。
很少有生物显微技术的成熟方法不经调整就可以应用，因为保护一种要素的技术总
是对另一种要素有破坏。
例如，四氧化锇长时间固定可以与脂质的不饱和键缔合保护脂质，但这个过
程破坏了蛋白质;任何液体固定剂都会使糖溶解，而基于溶剂的固定化可能使糖结晶
增加;
速冻由于冰晶形成会造成损害;高含量的精可以防止这种损害，但会妨碍冷冻材料的
切片。因此，很少能够找到一种单独的显微技术可提供所需的所有信息而不存在任何
缺陷，通常需要多种方法结合使用。
出自http://www.bjsgyq.com/北京显微镜百科