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正文:
实验二、好气总菌落数之计数法-滤膜法
内容
目的:使用0.45um 滤膜与抽气过滤装置,拦截饮料中菌落于agar plate 上观察。
原理:
微生物过滤属于一种直接拦截的方式,将滞留于滤上的水溶液及细菌,经抽气使产生负压
力,让水溶液经孔洞流下,而细菌由于菌体大于孔洞,而被阻挡于滤膜上方,再把具有细菌体的
膜放置在培养基的表面,适当培养后,就可在膜上观察菌落(Colony)。
材料:
1. 90ml 无菌水、抽气过滤装置(0.45um 无菌滤)、样品(红茶、奶茶、豆浆、自来水)。
2. 1-1、1-2、2-1、2-2、3-1、3-2、4-1、4-2…8-1、8-2。(1)代表样品原液(2)稀释10 倍
步骤:
1. 抽气过滤装置:灭菌漏斗+0.45um 无菌滤膜。
2. 样品10 倍稀释:10ml 样品+90ml 无菌水。
3. 将(2)倒入抽气过滤装置里,抽完后,把无菌滤膜放置在NA 培养基上,以37℃/18-24 小
时培养,计算菌数cfu/ml 及总菌数。
结果
品名 组别 方法 结果
红茶(原液) 1-1 0.45um 滤纸过滤法 TNTC
红茶(原液) 1-2 0.45um 滤纸过滤法 TNTC
红茶(原液) 3-2 (100ml)filter 针筒涂抹 0
红茶(原液) 4-1 0.45um 滤纸过滤法 TNTC
红茶(10 倍稀释) 4-2 0.45um 滤纸过滤法 TNTC
同 一 样
品
红茶(原液) 7-1 0.45um 滤纸过滤法 TNTC
红茶(10 倍稀释) 7-2 0.45um 滤纸过滤法 TNTC
红茶(原液) 8-1 0.45um 滤纸过滤法 TNTC
红茶(10 倍稀释) 8-2 0.45um 滤纸过滤法 TNTC
奶茶(原液) 2-1 直接涂抹 TNTC
奶茶(10 倍稀释) 2-2 0.45um 滤纸过滤法 TNTC
奶茶(原液) 5-1 直接涂抹 0
奶茶(10 倍稀释) 5-2 0.45um 滤纸过滤法 0
豆浆(10 倍稀释) 3-1 0.45um 滤纸过滤法 TNTC
豆浆(原液) 6-2 直接涂抹 TNTC
自来水 3-3 (100ml)直接涂抹 0
自来水 6-1 0.45um 滤纸过滤法 0
出自http://www.bjsgyq.com/
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