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正文:
金相显微镜影像放大倍数:上×40 倍下×100 倍
观察菌体形态皆为菌丝球形态,在100rpm 低转速下菌丝球的粒径分布较大在2 -5m m 左右,其表面有较多的松散的发状菌丝) 。而在300rpm 高转速下,其粒径在分布较窄约在2m m 左右,
表面的菌丝受到较大 剪应力的影响长度较短。对此现象我们推论:过大搅拌强度所产生的剪应力不利菌体生长。
相对于上述灵芝菌低菌体浓度的表现、则产生一矛盾的想法:若依菌丝的径长大约在5μm ,则当最后形成为一粒径超过5m m 以上的菌丝球,这其间的尺度比例大于1000 倍,
依此观点菌体的生长能力应该不弱。但实际上偏低菌量浓度及偏长的发酵时间,又不足以支持灵芝菌高生长力的推论。又依其生长曲线来看,在菌体快速生长区间并未出现一般微
生物常见的指数生长区
,对此我们重新对于
微生物生长的动态行为再做进一步的厘清。一般对于指数生长的概念来自单细胞微生物的生长特性,单细胞微生物藉由细胞分裂,产生两个具同样生殖力新个体。随着分裂次数的增加,
菌体浓度将成指数形态快速生长。相对地多细胞的真菌系统虽然也一样进行细胞分裂,但此分裂仅发生在菌丝点端。因此理论上在无营养限制环境下菌体生长速率应为一定值(即菌丝顶端的生长速率)
。这似乎意味着在丝状真菌的生长过程并不会出现所谓的指数生长期。
出自http://www.bjsgyq.com/
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