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正文:
自然界中各种不同的
微生物,由于它们含有许多性质相同的酶,
所以它们在新陈代谢的机能上有一些共同的特性。而不同类型的微生
物,由于它们固有的遗传特性不相同,因而也各有一些特殊的酶系统
,这就决定了它们对营养物质的要求各不相同。总的来说,自然界中
所存在的物质几乎都可以被不同的微生物所利用,这是因为微生物体
内含有不同的酶,它决定着每种生物体内物质的分解与合成,从而使
不同的微生物在生理机能方面显示出生活方式的多样性。病原微生物
和腐生微生物必须从现成的有机物质中取得碳源和能量,人们把它们
通称为有机营养型微生物,或异养型微生物。至于那些自食其力的微
生物,它们在生活过程中所需要的碳素营养物质来自于属于无机物质
的二氧化碳和碳酸盐,它们属于无机营养型,或称自养型微生物。
水不仅是微生物最基本的营养要素,而且是微生物生活酌最基本
条件,缺少了它,微生物便不能进行生长和繁殖。水又是微生物体内
外的一种溶媒,各种营养物质只有溶解在水中,才能被吸收和利用。
微生物细胞内的各种生物化学变化必须在水溶液中才能进行,各种代
谢产物也只有通过水才能排出体外。同时水也是菌体原生质的主要组
成成分之一,它不仅参与了菌体内的呼吸、渗透等极为重要的生理过
程,而且还可以调节细胞内的温度。因此,在培养各种微生物时,都
需要供给大量的水分.
出自http://www.bjsgyq.com/
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