标题：生物细胞壁细胞壁和质膜微观分析显微镜
信息分类:站内新闻
作者:yiyi发布
时间:2020-5-16 7:39:56
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正文:
物质和能量交换
微生物在进行生长、繁殖和其它生命活动时,必须要不断地补充结
构或营养物质和能量。在物质交换过程中这些需要可以得到满足。根
据营养特点微生物接近植物。固体物质是不适于微生物的营养。因此,
任何培养基,任何来源于动物、植物或合成的有机物质在变成微生物营
养之前,要经受外界环境中微生物酶的作用,并转化成水溶性状态被吸
收。
在水中不能溶解的大分子物质(纤维素、淀粉、蛋白质)在水解酶的
作用下,在细胞外可以转化成低分子化合物,并易溶解于水中。例如,纤
维素和淀粉转化为葡萄糖,蛋白质转化为氨基酸,塑料和树脂转化为它
们的单体化合物,也即是天然的和合成的聚合物转化为单体。
水溶性的营养物质吸附在微生物细胞壁上,然后扩散到细胞体内。
能够透过细胞壁的物质扩散作用或渗透作用可能与微生物原生质膜的
镶嵌结构有关。质膜的外层――细胞质膜是三层结构它的厚度为6~8.5
毫微米。膜结构的亚单位是类脂和蛋白质分子的结合物―脂类蛋白质
镶嵌物。亚单位的一部分是蛋白质类脂复合物,另一部分是酶。类脂的
网目可以通过脂溶性物质(葡萄糖、脂肪酸),而蛋白质网目可以通过水
及水溶性物质(碳水化合物、糖和水溶性的氨基酸及无机盐)。细菌中
有75%的脂类集中在膜内。膜或外胞浆膜的酶参与细胞体内的复合有机
物的深度降解作用,或是公与某些有机物的转化作用,没有这种转化就
不可能有有机物的消耗或能量的利用。根据现代的概念,通过营养物质
进入细胞体内,起主要作用的是透膜酶( HlepMea3a)或转位酶( fpaHCJ
IOκaa)。目前认为保证从外部环境中把物质转移到细菌细胞体内至少
有四组机理:被动扩散、主动扩散、立体专一被动扩散和立体专一主动
扩散。其中只有被动扩散不会引起能量的耗损,因为,在这种情况下,扩
散物质直接溶解于细胞壁和质膜的物质中,再进入细胞体内,并且达到
内外浓度的平衡。其余三种都要消耗能量
出自http://www.bjsgyq.com/北京显微镜百科