标题：玻璃瓶有的仍用于酸乳的包装-纸制品检测显微镜
信息分类:站内新闻
作者:yiyi发布
时间:2017-10-2 20:28:57
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正文:
玻璃瓶有的仍用于酸乳的包装-纸制品检测显微镜
包装材料的类型
酸乳的包装材料主要分为两类：第一类，直接与酸乳接触的小
包装材料。这种材料应达到上面提到的“理想”包装材料的技术要
求。第二类，不与酸乳直接接触的外包装或运输包装材料，这种材
料的包装用于小包装沿零售链的搬运和配送。
市场上有多种类型的小包装可供选择。根据这些包装的物理强
度可将它们分为3大类。
硬性材质包装
玻璃瓶在某些地区仍用于酸乳的包装，如法国、东欧和中东一
些地区。虽然玻璃是一种优质的包装材料，但由于较高的加工成本
以及当今市场上流行一次性包装的趋势，使玻璃瓶的使用受到很大
限制。不过，玻璃瓶曾在过去非常流行，甚至现在对于调味型酸乳
来说，广口玻璃瓶仍是最受青睐的包装，其瓶口采用一种金属“拉
环”或金属旋盖封口。现在热封铝箔的封口方式已在不同市场上开
始流行。
在自愿的基础上回收空瓶的方式会影响到玻璃瓶的使用，瑞士
和德国曾进行过这方面的研究。也许增强改善环境的紧迫感及对消
费者加强教育可增加玻璃瓶的回收。
陶瓷罐由黏土制成，与酸乳接触的部分通常要上釉，可回收使
用，在中东和印度分别被用于盛制凝固型酸乳及dalai。在发酵时
罐不封盖以便形成表皮，冷却之前将罐用羊皮纸覆盖，并用橡皮筋
在适当位置扎紧。由于难以达到较高的卫生标准和制造成本过高，
这种包装未被广泛使用。鉴定了用于盛制dahi的陶瓷罐中的微生物
菌群，发现细菌总数较高，并且大肠菌群、葡萄球菌、酵母菌和霉
菌均存在。
出自http://www.bjsgyq.com/北京显微镜百科