信息分类:金相文章
作者:yiyi发布
时间:2011-11-19 13:33:15
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之前曾看过类似的内容~
裡面是说正确的是念"右旋C" 那怎麽大家都说 "左旋C"呢?
什麽是右旋C??
积非成是
左旋C其实是右旋的
所谓「左旋C」,其实就是「维他命C」,依照 Merck Index 的记载,它的旋光度是 +20.5。 到 +21.5。 之间 ([α]D25, c = 1),如果溶剂是甲醇的话,更高达 +40。([α]D23, c = 1),这表示「左旋C」其实根本是右旋的!其化学结构如下:..图请参考网站..
左旋的定义
物质之被称为「左旋」或是「右旋」是从它的旋光度来区别的,旋光度为正,称为右旋,以小写字母 d 接在其名称之前;旋光度为负,称为左旋,以小写字母 l 来表示。它们分别是从 dectro 和 levo 来的,意思就是右和左。葡萄糖是右旋的,用 d-glucose 表示,也可写成 (+)-glucose。旋光度需用旋光仪测量,是实验得到的数值。
大小之别
那为何会被称为「左旋」呢?原因不在于「左右不分」,而是「大小有别」。
在微软的 Windows/DOS 电脑作业系统中,英文大小写常常没有区别,例如你从 [开始] 功能表进入 [附属应用程式],再选择 [命令提示元],就进入纯文字的 DOS 环境,你键入 dir 或是 DIR,都会列出目录裡的档桉清单,这就是「大小写没有区别」的意思。然而,如果你是在 Linux 系统,大小写就有差别了。
「左旋C」这个错误名词是从它的英文 L-ascorbic acid 来的,这裡的L是大写的,它并没有左旋或是右旋的意思,但是它和描述左旋所用的小写l根本是同一个字母,于是就被「大小不分」地当成左旋。 ascorbic acid 是抗坏血酸,是维他命C的另一个名称。于是 L-ascorbic acid 就这麽被结合成「左旋维他命C」,再简化成「左旋C」这个听来颇「炫」的名词儿。
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