标题：影响细胞膜透性的因素有哪些？
信息分类:生物-生命科学资讯
作者:yiyi发布
时间:2012-2-10 9:39:00
将本页加入收藏
下一篇：细胞内分子或离子 扩散作用的重要性？金相显微镜专卖！
上一篇：细胞膜的可透性物质进出细胞主要有五大过程！生物显微镜哪有卖？
点击查看产品参数和报价--丨--
---
---
---
正文:
影响细胞膜透性的因素
温度
温度增加能增加分子的动能，使细小分子能更快穿透质膜。
若温度过高，会使细胞膜上的蛋白质分子变性，破坏了细胞膜的选透性，使曾被祖隔的大型分子能自由进出细胞膜。
例子：煮沸甜菜根（beetroot）会破坏细胞的液泡膜，使液泡内的花色素苷（anthocyanin, 红色色素）漏出。
化学物质
a) 乙醇
乙醇是一种有机溶剂，能溶解细胞膜中脂类成份，破坏细胞膜使细胞膜失去选透性。
纯乙醇（酒精）是一种很强的脱水剂，能把细胞的水分抽出。脱水会破坏细胞内蛋白质的胶状状态，从而破坏细胞膜的透性。
b) 氯彷／哥罗芳
氯彷是一种有机溶剂，能溶解细胞膜的脂类成份，破坏细胞膜使细胞膜失去选透性。
出自http://www.xianweijing.org金相显微镜百科