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平板计数特别是使用浸渍式测菌片操作简单
平板计数,特别是使用浸渍式测菌片,操作简单。而且,每个单独
菌落的细胞很容易分离出来做进一步测试。然而,可培养微
生物的复活
率取决于许多不确定因素,而很少能被分析人员控制。
只有它们在培养基里或培养基上可以增殖,样品中的存活细胞才能
被检测到。有上千种不同的市售培养基,每种培养基都针对特定
微生物物种,在复活特定生物物种时,该培养基的效果要优于其他的培养基。
单一的培养基只能支持样品中一小部分微生物的生长(将从肉汤纯培养
的微生物转移到具有相同营养成分的固体培养基,复活率%10%;如果
是天然的混合种群,一般复活率<0.01%)。具有较长倍增时间的微生
物,在肉汤中(>10的6次方细胞/mL)或在固体培养基上(>10的9次方细
胞以形成可见群落)达到可检测种群密度需要更长的时间。因此,常规4
8~72h的孵化周期对分枝杆菌(需要10~14天的孵化时间)或硫酸盐还原
菌(需要30多天的孵化时间)是不够的。样品处理、收集样品的系统的环
境和孵化条件对可培养计数都有实质性影响。例如,除非处于缺氧环境
,否则厌氧菌不会在培养皿中形成菌落。
出自http://www.bjsgyq.com/
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