标题：发酵液中加入与发酵液某些杂质形成分析显微镜
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作者:yiyi发布
时间:2017-1-7 3:03:36
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正文:
发酵液中加入与发酵液某些杂质形成分析显微镜
加热法
加热可升高发酵液的温度，有效降低发酵液的黏度，使过滤速
率提高。但加热要适当，若加热温度过高，细胞溶解，胞内物质外
溢，增加发酵液的复杂性，影响其后产物的分离；另外，发酵温度
过高，使目的产物受热破坏。
调节发酵液的pH值
发酵液的pH值直接影响发酵液中物质的电离度和电荷性质。当pH
值和发酵液中的两性物质的等电点相同时，此物质的溶解度最低，
利用此性质可以分离和去除两性物质。此外，细胞、细胞碎片及某
些胶体物质在某一pH值条件下，可能趋于絮凝状态，有利于过滤。
反之也可以使pH值偏离两性物质的等电点，而使之转入液相中，减
少膜过滤的阻力和污染。
加入反应剂
在发酵液中加入与发酵液某些杂质形成不溶性沉淀的反应剂，消
除杂质对过滤的影响，而提高过滤效率。如加入三聚磷酸钠，可去
除镁离子；加入黄血盐，会和三价铁离子作用形成普鲁士沉淀等。
添加助滤剂
在发酵液中加入能够吸附发酵液中大量细微胶体粒子而不吸附目
标产物的助滤剂，使难于过滤的发酵液容易过滤。助滤剂是具有吸
附作用的细粉和纤维，如珍珠岩、活性炭、石棉粉、硅藻土、纤维
素、纸浆和白土等是发酵工业常用的助滤剂。根据过滤介质选择助
滤剂的类型。若使用粗目滤网介质时，可选择石棉粉、纤维素或二
者的混合物；采用细目过滤滤布时，可选用细硅藻土。
出自http://www.bjsgyq.com/北京显微镜百科