何为双糖?麦芽糖和蔗糖是属于，电子显微镜下-北京上光仪器有限公司

标题：何为双糖?麦芽糖和蔗糖是属于，电子显微镜下

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何为双糖?麦芽糖和蔗糖是属于，电子显微镜下

双糖介绍

(IntroductiontoDissaccharides)

一个双糖是由两个单糖缩合而成。不同的单糖组合可以成为不同的双糖分子。

一般的双糖有麦芽糖，蔗糖和乳糖。

一个麦芽糖由两个葡萄糖缩合而成。

一个蔗糖由一个葡萄糖和一个果糖缩合而成。

一个乳糖由一个葡萄糖和一个半乳糖缩合而成。

2葡萄糖

-----> 麦芽糖

葡萄糖 + 果糖 -----> 蔗糖

葡萄糖 + 半乳糖 -----> 乳糖

出自http://www.bjsgyq.com/北京显微镜百科

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