标题：霉菌的形态和构造和主要成分！金相显微镜哪有卖？
信息分类:站内新闻
作者:yiyi发布
时间:2012-5-26 1:00:30
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正文:
一、形态与构造(mycelium)
（一）菌丝体由许多菌丝(hyphae)聚合而成，依功能区分
营养菌丝－可穿过培养基吸收营养以供生长
生殖菌丝－往上生长，长出生殖细胞（孢子）
（二）孢子(spore)
具有扺抗性，为休止期之细胞，亦为生殖构造。
（三）细胞壁(cell wall)
主要成分：纤维质(cellulose)或几丁质(chitin)。
（四）匍匐菌丝(stolons)
指菌丝与菌丝连结之处，由此可另生一条菌丝及假根。
（六）假根(rhizoids)
与基质接触吸收营养素之丝状构造，呈棍状。
二、分类
（一）Oomycetes卵菌纲、Zygomycetes接合菌纲
属低等真菌，具食物腐败，麵包发霉等作用，多属伺机菌致病。
（二）Ascomycetes子囊菌纲
啤酒、麵包、牛乳发酵主角，部分菌属会致病或产生毒素（黄麴毒素）。
（三）Basidiomycetes担子菌纲
在担子顶端、侧端生出孢子，部分会动植物玫病或产生毒素。
（四）Deuteromycetes (Fungi lmperfecti)不完全菌纲
制造青黴素、促进土壤氨化作用。
注：与黴菌相关之菌种
１．地衣(Lichens)
属藻类与真菌相利共生之形体，藻类提供有机碳源，真菌提供水分及矿物质。可作为空气污染指标。
２．黏黴菌(Slime mold)
属Myxomycetes纲，一般构造、生理像动物，生殖构造像植物，以细菌体、真菌孢子及其他土壤腐叶、腐木等有机物为食物。
三、生长特性
１．属异营性，分解有机物，不行光合作用之微小植物。
２．大部份为细胞群聚，呈分枝结构。
３．绝对好氧。
４．能耐酸性环境，最适生长pH值为5.6。
５．生长温度：腐生性２２～３０℃、寄生菌３０～３７℃。
６．可直接由空气中湿度摄取水分。
７．高C/N条件（10 : 0.5 - 1）时，利于真菌生长。
８．多由孢子繁殖。孢子于适宜环境下，可发芽而生长成菌丝体。
出自http://www.bjsgyq.com/北京显微镜百科