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植物学显微镜观察所进行的是植物表皮附属器官之观察，
所观察的标本分为三部分，分别为：茄子叶表皮之表皮毛、甘蔗叶表皮之表皮细胞与气孔以及甘藷叶表皮之表皮细胞与气孔。

首先我们进行的是甘蔗叶表皮之表皮细胞与气孔的观察，在一堆不规则的表皮细胞中我们可以清楚的看到肾型的保卫细胞以及其间的气孔。

接着进行的观察是甘蔗叶表皮之表皮细胞与气孔，同样的我们所採取的组织为下表皮组织，所绘的草图如下所示，与甘藷叶表皮细胞不同甘蔗叶表皮细胞为细长型，其间分佈了许多的保卫细胞以及所围成的气孔，同样地牠们的型状比起甘藷叶表皮的保卫细胞也较为细长。

最后所观察的是茄子叶表皮之表皮毛，这些表皮毛在显微镜下像是一颗颗的刺海胆般，相当的特别且美丽，猜想这些表皮毛应该具有保护茄子叶表皮的功能吧！？

本次的显微镜观察由于需要亲手从植物体上撷取所要观察的组织样本，所以花了一些时间，特别是茄子的表皮毛刮取比较困难