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显微镜下的霉菌-面包霉(又称为根霉)！观察霉菌的显微镜哪有卖！

1. 形态:菌落生长快速，先是白色，转为灰白色，匍匐茎褐色，假根多分支，发育良好，孢子囊柄直立不分支，褐色，高可达2公厘，无隔板，孢子囊圆形至卵圆形，黑色，囊壁平滑，成熟时溶解，囊轴圆形，透明，孢囊孢子椭圆形两端尖，表面有直纹，浅灰色。
2. 微细构造: 菌丝体在基质（面包）中蔓延，向上长出孢子囊柄，上面着生黑色球状的孢子囊，待孢子囊成熟破裂即散放出大量的小孢子，随空气飘浮四处散布，继续繁衍下去

有孢子囊的面包霉


显微镜下的面包霉

3. 生活史:喝过的茶叶或是过熟的水果放着，过几天上面常会长出灰黑色，毛毛的霉菌，这些就是根霉菌，拿一些放在显微镜下观察会看到有纤细透明的菌丝和许多卵圆形的孢子。
4. 特殊角色:因面包霉能分解淀粉，所以工业上常利用来制造酒精与乳酸。