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鳃部寄生虫种类(光学显微镜下观察)

鱿鱼 Ommastrephidae
• 俗称：南鱿、飞鱿、赤鱿、　柔鱼
• 种類：有11属约17种，台湾已知只有日本鱿和南鱿
，等少数种類
• 生态：为游泳性很强之外洋性头足類．常成群在浅
海中游泳，捕食鱼類及乌贼
• 形态：外套呈长筒形，鳍呈稜形而短小，具有十腕
，其中二腕较长，称为触腕，各腕的吸盘二行，触
腕穗吸盘4一8行，眼球不具薄膜( 开眼型 )，与外
界相通，漏斗软骨器具有倒T型沟，内壳为角质

秋刀鱼 Coloabis saira
• 俗称：山玛鱼、尚肉
• 体长：最大可达35公分，一般约25至30公分
• 生态：外洋表层之季节性洄游鱼种，但也可潜至深达
200公尺的水域。以浮游性甲壳动物、鱼卵及仔稚鱼
为主食
• 分佈：于夏威夷以北太平洋，而以日本至阿拉斯加湾
海域较多
• 形态：体扁，背部几乎成一直线。体背部及体侧上方
为暗灰青色，体腹侧则为银白色，体侧中央则有一银
藍色带

鱿鱼及秋刀鱼之寄生虫
（以线虫類与絛虫類寄生虫感染为主）

安尼线虫症（Anisakiasis）
• 生活史：海洋中甲壳類动物、鱼、哺乳动
物
• 传播：寄生虫可经由鳕鱼、鲱鱼、鲭鱼、
鲑鱼及乌贼等传染给人類，鱼類感染不会
有症狀
• 人臨床症狀：黏膜溃疡、出血及水肿
• 预防：食物煮熟后再吃

广节裂头絛虫
(Diphyllobothrium latum)
• 生活史：成虫主要寄生于犬科食肉动物，也可寄生
于人，裂头幼虫则寄生于各种鱼類
• 症狀：多数感染者并无明显症狀，有时虫体可扭结
成团，导致肠道、胆道口阻塞，甚至出现肠
穿孔；常伴随有惡性贫血症，因肠内维生素
B12被絛虫大量消耗
• 预防：食物煮熟后再吃

鲔鱼介绍及寄生虫

常見的鲔鱼品种：7种

鲔類的浅谈
• 分佈：太平洋、大西洋、印度洋及地中海等水域
• 特色：高成长率及超强的生殖能力
• 具养殖潜力鱼种：黑鲔、黄鳍鲔及大目鲔
• 近年來积极发展黄鳍鲔箱网养殖及陸上种鱼培育的技术

仔鱼阶段
黄鳍鲔的寄生虫性病害-
海上箱网养成
●白肌虫
●鱼虱
欧盟寄生虫相关规范