标题：碳水化合物、蛋白质和脂肪细胞分析显微镜
信息分类:站内新闻
作者:yiyi发布
时间:2018-12-1 1:23:54
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正文:
碳水化合物、蛋白质和脂肪细胞分析显微镜
日粮是由复杂的有机和无机分子组成．必须做成小体积才能被吸收。
碳水化合物、蛋白质和脂肪是消化的主要底物，矿物元素复合体和某些维
生素需要在分子裂解后才能在空肠吸收。消化道前段或十二指肠分泌大量
的酶，消化的营养素就在空肠被吸收。与哺乳动物不同，禽类没有牙齿，
所以饲料颗粒在吞咽前不会减小。在野生禽类中，肌胃可以将食物颗粒磨
碎，而家禽的肌胃不如野禽发达，磨碎功能较弱。实际上，饲料加工过程
中的粉碎取代了肌胃的磨碎功能。同样，在当代大多数禽类中，嗉囊的作
用也很小，而在肉仔鸡、种鸡限饲时例外。
消化与年龄有关，幼禽对饱和脂肪的消化能力很低。
尽管还不清楚酶产量是否以任何方式限制人工孵化的小鸡的生长，一般
认为，幼禽出生后14天内酶产量和活性不断提高。文献中未采用标准的方
法表示酶活，因此难以对酶活进行比较。某些内分泌器官如胰腺，其增长
的速度比总体重还快，这是我们分析酶活数据时必须考虑的因素。另一个
容易引起混淆的因素是日粮，增加某些底物的供给会诱导特异性酶产量的
增加。至此，可以肯定内源酶产量不是生长的限速步骤。
出自http://www.bjsgyq.com/北京显微镜百科