标题:食品与饮料工业、化妆品工业无菌检测显微镜

信息分类:站内新闻   作者:yiyi发布   时间:2018-4-5 21:40:03 将本页加入收藏

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正文:

食品与饮料工业、化妆品工业无菌检测显微镜

这里的“无菌技术”是指必须满足清洁度与卫生方面的特殊要求的
所有清管技术。该技术特别适用于食品与饮料工业、化妆品工业,
包括生物化学及遗传j[程的医药工业以及化工厂的特殊应用场合。
    在食品与饮料工业的自动工艺中,由于行业本身卫生方面的要
求,清洁程序与生产同等重要。清洁必须周期性循环,频率很高,
往往是每天一次,从而达到无菌的要求。这类产品质量要求高,因
此。需要尽量减少产品损失。周期性清洁程序会提高处理成本。
    采用无菌技术的管道内外表面都必须特别光滑,阀门不得
有死角。
    无菌车间的管道尤其适用自动清洁法进行清管,并且能对密闭
式清管系统进行清洁。
    在无菌领域,工业清管单元的应用场合如下:
    ①食品工业:酸乳、奶酪、芥末、糕点、果酱、巧克力;
    ②饮料工业:乳制品、啤酒厂、红酒窖、糖浆、水果及可乐浓
缩汁;
    ③化妆品:防晒霜、洗发液、浴液、乳霜、牙膏;
    ④药品:软膏、咳嗽糖浆;
    ⑤化学工业:清洁剂、洗衣粉、维生素、喷散物、涂料。
    上面所提到的很多产品是奶糊状或含有固体组分(如涂料),因
此,不属于牛顿型流体。同时,在审查产品的可清性与设计清管单
元时,必须考虑产品的流变特性
    (])适应卫生的设计
    在设计食品与医药工业中的容器及其他组件时,必须考虑卫生
方面的要求。对于卫生的、可清洁组件以及对清管单元组件的安装
必须遵循各自特殊规定。安装时要考虑微生物、产品分子在组件表
面附着的特性,避免在裂纹、沟槽及其他死角内出现夹杂,同时防
止外来物在密封不良处渗入而产生污染。车间必须是可清洁的,这
样才不会存在微生物。产品的黏附、分解以











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