标题：唾液外源性微生物的生长样品检测显微镜
信息分类:站内新闻
作者:yiyi发布
时间:2017-8-31 1:58:32
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正文:
唾液
唾液在口腔内通过流动形成约0．1mm厚的薄膜，保持口腔潮湿
与润滑，是微生物赖以生存的重要因素。通常所指的唾液是由腮腺
、颌下腺、舌下腺、小黏液腺的分泌液以及从龈沟渗出的龈沟液组
成的混合唾液(whole saliva)。唾液通过清洁食物及中和缓冲菌斑
产生的酸性物质维护牙列的完整性。碳酸氢盐是唾液缓冲系统中的
主要成分，唾液中还含有磷酸盐、蛋白和肽。唾液平均pH在6．75
～7．25。唾液的pH和缓冲能力随流速变化，睡眠期间流速最低，
预防作用减小，因此应避免睡前摄入糖类饮食。
唾液的主要有机成分是蛋白质和糖蛋fLl，如黏蛋白。这些有
机成分通过下列因素影响微生物：
1．吸附于牙表面形成坚|古I的薄膜[获得性膜(acquired pelt
icle)，决定何种微生物能附着于牙表面。
2．是正常菌群的初级营养来源(糖类和蛋白质)。
3．聚集外源性微生物，利于通过吞咽清除这些微生物。
4．抑制外源性微生物的生长。
唾液提供的氮源性物质包括尿素和一些氨基酸。门腔微生物的
生长需要氨基酸，但并不足所需氨基酸都存在于唾液当中，一些氨
基酸通过微生物蛋白酶和肽酶降解唾液中的蛋白质和肽获得。唾液
中游离糖类的浓度很低，大多数细菌产生糖苷酶，降解宿主糖蛋白
的糖侧链。
唾液中抗微生物因子包括溶菌酶、乳铁蛋白和唾液过氧化物酶
系统，这些物质对控制细菌和真菌在口腔中定植起着重要作用。可
以检测到抗体。也可检测到IgG和IgM，但浓度很低。
出自http://www.bjsgyq.com/北京显微镜百科