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正文:
细菌培养
实验室培养细菌有两个问题。第一,需要单一菌种的纯培养物
来研究
微生物的特征。第二,培养基必需满足目标细菌的生长需要
。让我们了解一些解决以上问题的途径。获得纯培养物的方法
为了在实验室研究细菌,必需先获得纯培养物——只存在单一
菌种的培养物。在纯培养技术出现之前,科学家们研究了混合培养
,即含有几种不同微生物的培养。研究者可以观察到不同形状和大
小的微生物,但是他们无法知道其中某一菌种的营养需求和生长特
性。如今,研究者通过分离单个细胞的后代来获得纯培养。
尽管今天看来纯培养技术很简单,但它的发展却不简单。用连
续稀释法来分离细胞常常不能成功,这是因为在最高稀释的情况常
常也会同时存在两个甚至更多的不同种微生物。Koch在固体表面涂
薄薄一层细菌的方法更为有效,因为它可以在某些位置接上一个细
菌。他试验了几种不同的固体材料。根据他一位助手的妻子Angeli
na Hesse的发现,Koch把琼脂作为理想的凝固剂。只有极少数微生
物可以消化琼脂,浓度为1.5%时,它在95℃下不会融化。而且琼
脂融化后,温度降到40℃左右它又会变为固体,而这个温度对于会
被热破坏的营养物质和活菌来说已影响不大了。
出自http://www.bjsgyq.com/
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